"Contratámos o catering para a nossa conferência e não podíamos ter ficado mais satisfeitos! Tratando-se de um evento com 100 pessoas, e tendo optado por um menu macrobiótico, tínhamos algum receio de não agradar a todos os participantes, mas a comida estava fenomenal — toda a gente gostou e ninguém reparou que era diferente do habitual."
Catering saudável e vegetariano para eventos em Lisboa
Criamos menus 100% vegetarianos, com opções vegan, para eventos particulares, empresas, casamentos e retiros. Trabalhamos a partir de ingredientes sazonais e princípios macrobióticos, com entrega, empratamento ou serviço no local.
Vegetais da época, escolhidos a pensar no menu
Pratos vegetarianos e vegan com sabores reconhecíveis
Adaptações para restrições alimentares combinadas consigo
Serviço, empratamento ou entrega no local
Para quem é este catering
Para quem quer servir comida saudável sem abdicar de sabor: empresas que oferecem refeições às equipas, famílias que celebram em casa, casais que querem uma ementa vegetariana no casamento e organizadores de retiros que precisam de refeições equilibradas durante vários dias.
A cozinha é 100% vegetariana, com opções vegan, e segue os princípios da macrobiótica: cereais integrais, leguminosas, vegetais da época, algas e fermentados, pouco açúcar refinado e poucos produtos ultraprocessados. Intolerâncias e alergias são discutidas antes da proposta e refletidas na ementa final.
Formatos
Finger food, brunch, buffet ou refeição sentada
Seis formatos de serviço, do finger food ao menu servido à mesa, passando por brunch, buffet, lanche ajantarado e lunch box. Cada um com pratos próprios e uma logística diferente.
Eventos
Casamentos, empresas, celebrações e retiros
Cada tipo de evento tem exigências próprias de horário, serviço e ritmo das refeições. A página de eventos explica a abordagem para cada um.
Processo
Como funciona, do primeiro contacto ao dia do evento
1. Conversamos sobre o evento
Data, número de convidados, local, horário e restrições alimentares. É a partir daqui que se percebe o formato mais adequado.
2. Proposta de menu e orçamento
Enviamos uma sugestão de ementa e o respetivo orçamento, com o tipo de serviço incluído. O menu é ajustado até ficar como pretende.
3. Confirmação e preparação
Confirmada a data, tratamos da logística: produção na cozinha em Lisboa, transporte, montagem e equipa, conforme o serviço escolhido.
4. No dia do evento
Entrega, empratamento ou serviço no local, com a apresentação combinada previamente.
Área de serviço
Lisboa e arredores
A cozinha é em Lisboa e servimos a região envolvente, incluindo a Linha de Cascais e Sintra, a margem sul e a zona oeste. Para locais mais distantes, avaliamos caso a caso conforme a data e o formato do serviço.
Testemunhos
O que dizem os nossos clientes
"Desde o primeiro contacto a Íris foi sempre muito simpática, disponível e acima de tudo sem complicações. A comida era deliciosa! Fiz um brilharete com os miúdos e com os pais também por estar a servir comida boa e saudável. Recomendo a 100%. Obrigada Íris!"
"Serviço que prima pela qualidade, sabor e simpatia! Poder contar com comida saudável e saborosa é algo especial e que agradou todos os participantes nos nossos eventos. A cozinha da Íris tem de ser experimentada para se acreditar verdadeiramente no poder da Macrobiótica. Recomendo vivamente!"
"Excelente em qualidade, profissionalismo, relação qualidade-preço e comunicação. Recomendamos sem reservas."
Avaliações verificadas no Fixando
Peça um orçamento para o seu evento
Indique a data, o número de convidados, o local e o tipo de serviço que tem em mente. Respondemos com uma sugestão de ementa e o orçamento correspondente.
Se ainda estiver a decidir o formato, comece por ver os menus: ajuda a perceber o que faz sentido para o seu evento.