O sal dos Himalaias tem sido objeto de muita discussão e marketing. Mas, será que é melhor do que o sal que já temos?
Este sal é extraído das minas de sal do paquistão, a 300km dos Himalaias. É por isso um sal ótimo para ser consumido nessa região. É verdade que tem na sua composição ferro e cálcio, mas são quantidades ínfimas, tínhamos de consumir bastante quantidade para beneficiar destas propriedades.
Em portugal temos sal marinho e das minas, e se for de qualidade, sem contaminação de metais pesados, que algumas marcas do sal dos himalais podem ter. Esta deve ser a primeira escolha.
Enquanto o sal dos Himalaias pode ter um apelo exótico, os benefícios reais podem não justificar a substituição dos sais locais de alta qualidade disponíveis em Portugal.